TAJOVSKÉHO 1
010 01 ŽILINA, SLOVAKIA
+421 41 700 28 52
info@penzionkamelia.sk
REZERVÁCIA
| NIEČO DOBRÉ K PIVU ČI VÍNU | ||
| Domáca huspenia s cibuľkou, feferónkou, octom a pečivom 1 | 400g | 4,90 € |
| Tatársky biftek zo sviečkovice s hriankami 1,3,10 | 100g | 8,90 € |
| Gazdovský výber/staročeská slanina, domáca klobáska, parenica, údený oštiepok, nakladaná zelenina, čerstvý chlieb 1,7, | 200g | 4,90 € |
| Grilované kuracie krídelká s jogurtovým a americkym dipom 7 | 300g | 6,50 € |
| PREDJEDLÁ | ||
| Bruschetta s mozzarelou, rajčinou a vinaigrette 1,7 | 100g | 3,90 € |
| Carpaccio z údených kačacích pŕs s rukolou, parmezánom, cherry rajčinami a bazalkovým pestom | 80g | 5,90 € |
| Tatarák z údeného lososa /údený losos, rajčiny, pór, pečený toast/1,4 | 5,90 € | |
| POLIEVKY | ||
| Silný slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou / 3,1 | 0.30 l | 2,70 € |
| Polievka z čerstvých paradajok s bazalkou a parmezánom 7 | 0,30 l | 2,90 € |
| Fazuľová s údeným mäsom a sušenými slivkami 1,7 | 0,40 l | 3,30 € |
| Cesnačka so šunkou, syrom a opečeným chlebom 7 | 0,30 l | 2,90 € |
| KLASIKA | ||
| Grilovaná panenka v slaninke s dubákovou omáčkou s opekanými zemiakmi 1,3,7 | 200g | 9,90 € |
| Viedenský bravčový rezeň s petržlenovými zemiakmi a malým mix šalátom | 200g | 7,90 € |
| Grilované kuracie prsia na kuriatkovej omáčke s gratinovanými štuchanými zemiakmi s cibulkou a slaninkou 3,7, | 150g | 7,90 € |
| Kurací Gordon blue s opekanými zemiakmi, mix šalátom a tatárskou omáčkou 1,3,7 | 150g | 7,90 € |
| Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 | 350g | 5,90 € |
| ŠPECIALITY | ||
| Maďarský bravčový jemne pikantný guláš s domácou parenou knedľou 1,3,7 | 200g | 6,90 € |
| Pomaly pečené bravčové rebrá s BBQ omáčkou a nakladanou zeleninou | 500g | 8,90 € |
| Pečená kačica 1/4 s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami 1,3,7 | 300g | 9,90 € |
| Pomaly pečené bavorské koleno s horčicou, chrenom, baraním rohom, jabĺčkovou paprikou a pečivom | 1000g | 13,90 € |
| BURGERS | ||
| Hovädzí burger so šalátom, paradajkou, červenou cibuľkou, uhorkou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou | 350g | 7,50 € |
| Hovädzí burger so slaninkou, syrom čedar, domácimi hranolkami tatárskou omáčkou | 350g | 7,90 € |
| Burger so šalátom, červenou cibuľkou, paradajkou, uhorkou,mozzarellou, bazalkou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou1,7 | 350g | 7,90 € |
| Hovädzí burger so šalátom, paradajkou, gorgonzolou, papričkami , jalapenos, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,7 | 350g | 7,90 € |
| Kurací burger so šalátom, paradajkou, uhorkou, chili a cibuľkovou,majonézou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7 | 350g | 7,20 € |
| Vegetariánsky burger so šalátom, paradajkou, bazalkovou majonézou, mozzarelou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7,4 | 300g | 6,50 € |
| STEAK PODĽA VLASTNÉHO VÝBERU | ||
| Kurací steak | 150g | 5,90 € |
| Steak z bravčovej panenky | 200g | 7,90 € |
| Steak z lososa | 200g | 9,90 € |
| Hovadzí steak Tenderloin /zo sviečkovice/ | 200g | 14,90 € |
| OMÁČKY KU STEAKOM | ||
| Krémová hríbová – Krémová kuriatková - Zo zeleného korenia s brandy- Krémová z taveného syra - Gorgonzola krémová - Holandská omáčka | 100ml | 2,00 € |
| PRÍLOHY | ||
| Zemiakové hranolky | 150g | 2,00 € |
| Americké zemiaky | 200g | 2,00 € |
| Varené zemiaky s petržlenovou vňaťkou | 200g | 2,00 € |
| Opekané zemiaky s rozmarínom | 200g | 2,00 € |
| Dusená ryža | 200g | 2,00 € |
| Grilovaná zelenina/cherry paradajky, paprika, cuketa, baklažán, cesnak/ | 200g | 2,00 € |
| Anglická zelenina na masle 7, | 200g | 2,00 € |
| Pečené šampiňóny s cibuľkou | 100g | 2,00 € |
| Malý mix šalát s vinaigrette | 100g | 2,00 € |
| Nakladaná zelenina/alma paprika, kyslá uhorka, baranie rohy/ | 100g | 2,00 € |
| BEZMASITÉ JEDLÁ A ŠALÁTY | ||
| Grilované kuracie prsia na Rímskom šaláte marinovanom bylinkovo-smotanovým dipom, s restovanou slaninkou, parmezánom a krutónmy 1,7,4 | 350g | 6,90 € |
| Grilovaný Encián s opekanými zemiakmi, marinovaným pestrým šalátom a korenistým brusnicovým dipom | 350g | 6,90 € |
| Grilovaná panenka s pestrým šalátom marinovaným horčicovým vinaigrette, restovanou slaninkou, šampiňónmi a pečenou bagetou | 350g | 7,90 € |
| Grilovaný losos na čerstvom listovom šaláte s paradajkami, listovým baby špenátom, jogurtovým dipom s kôprom a pečenou bagetou / 1,4,7 | 350g | 7,90 € |
| Vyprážaný syr s chrumkavými hranolkami a tatárskou omáčkou | 350g | 5,90 € |
| Tagliatelle s listovým špenátom, špargľou, grilovanými cherry rajčinami a syrom pecorino / 1,7 | 350g | 6,20 € |
| Krémové dubákové rizoto s parmezánom a rukolou / 7 | 300g | 7,50 € |
| CESTOVINY | ||
| Špagety Bolognese s parmezánom | 350g | 6,50 € |
| Tagliatelle s kuriatkovou omáčkou a grilovaným kuracím mäsom / 1,3,7 | 350g | 6,90 € |
| Penne s grilovanou panenkou, slaninkou, šampiňónmi, chilli a cesnakovým pestom / 1,3 | 350g | 7,90 € |
| Penne s grilovanou panenkou, dubákovou redukciou a parmezánom / 1,3,7 | 350g | 7,90 € |
| BRAVČOVÉ | ||
| Grilovaná panenka v slaninke s dubákovou omáčkou so zemiakovými rosti 1,3,7 | 200g | 9,90 € |
| Grilovaná panenka so zelenou špargľou na maslových zemiakoch 7, | 200g | 9,90 € |
| Medajlónky z panenky špikované proscuittom na omáčke z kajanského korenia s pečenými zemiakmi | 200g | 9,90 € |
| RYBY | ||
| Steak z lososa na talianskom rizote 4,7 | 200g | 10,90 € |
| Steak z lososa s grilovanou zeleninou, varenými maslovými zemiakmi a jogurtovo-kôprovým drezingom | 200g | 10,90 € |
| Pečený pstruh na masle a bylinkách s petržlenovými zemiakmi 4,7 | 300g | 8,50 € |
| DEZERTY | ||
| Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, škoricou a šľahačkou | 150g | 3,30 € |
| Naše domáce dezerty a torty podľa dennej ponuky | 150g | 3,00 € |
| Jablkovo-orechová štrúdla s vanilkovým krémom | 200g | 3,30 € |
| Palacinky plnené krémom mascarpone s praženými mandľovými lupienkami | 200g | 3,80 € |
Ďakujeme za návštevu a prajeme pekný deň !
Vedúci strediska: Marián Valica
Jedálny lístok je platný od: 8.3.2016
Váha mäsa je uvedená v surovom stave
Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:
1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, jačmeň, ovos a výrobky z nich) 2.Kôrovce a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 4.Ryby a výrobky z nich, 5.Arašidy a výrobky z nich, 6.Zeler a výrobky z neho, 7.Sójové bôby výrobky z neho, 8. Mlieko a výrobky z nich, 9.Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechove, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queensladské orechy a výrobky z nich)10. Horčica a výrobky z nej, 11.Sezamové semená a výrobky z nich,12. Kysličník siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich
