Penzión Kamélia

TAJOVSKÉHO 1
010 01 ŽILINA, SLOVAKIA

+421 41 700 28 52
info@penzionkamelia.sk

Facebook REZERVÁCIA Menu dňa

Jedálny lístok

NIEČO DOBRÉ K PIVU ČI VÍNU
Domáca huspenia s cibuľkou, feferónkou, octom a pečivom 1 400g 4,90 €
Tatársky biftek zo sviečkovice s hriankami 1,3,10 100g 8,90 €
Gazdovský výber/staročeská slanina, domáca klobáska, parenica, údený oštiepok, nakladaná zelenina, čerstvý chlieb 1,7, 200g 4,90 €
Grilované kuracie krídelká s jogurtovým a americkym dipom 7 300g 6,50 €
 
PREDJEDLÁ
Bruschetta s mozzarelou, rajčinou a vinaigrette 1,7 100g 3,90 €
Carpaccio z údených kačacích pŕs s rukolou, parmezánom, cherry rajčinami a bazalkovým pestom 80g 5,90 €
Tatarák z údeného lososa /údený losos, rajčiny, pór, pečený toast/1,4 5,90 €
 
POLIEVKY
Silný slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou / 3,1 0.30 l 2,70 €
Polievka z čerstvých paradajok s bazalkou a parmezánom 7 0,30 l 2,90 €
Fazuľová s údeným mäsom a sušenými slivkami 1,7 0,40 l 3,30 €
Cesnačka so šunkou, syrom a opečeným chlebom 7 0,30 l 2,90 €
 
KLASIKA
Grilovaná panenka v slaninke s dubákovou omáčkou s opekanými zemiakmi 1,3,7 200g 9,90 €
Viedenský bravčový rezeň s petržlenovými zemiakmi a malým mix šalátom 200g 7,90 €
Grilované kuracie prsia na kuriatkovej omáčke s gratinovanými štuchanými zemiakmi s cibulkou a slaninkou 3,7, 150g 7,90 €
Kurací Gordon blue s opekanými zemiakmi, mix šalátom a tatárskou omáčkou 1,3,7 150g 7,90 €
Bryndzové halušky so slaninkou 1,3,7 350g 5,90 €
 
ŠPECIALITY
Maďarský bravčový jemne pikantný guláš s domácou parenou knedľou 1,3,7 200g 6,90 €
Pomaly pečené bravčové rebrá s BBQ omáčkou a nakladanou zeleninou 500g 8,90 €
Pečená kačica 1/4 s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami 1,3,7 300g 9,90 €
Pomaly pečené bavorské koleno s horčicou, chrenom, baraním rohom, jabĺčkovou paprikou a pečivom 1000g 13,90 €
 
BURGERS
Hovädzí burger so šalátom, paradajkou, červenou cibuľkou, uhorkou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 350g 7,50 €
Hovädzí burger so slaninkou, syrom čedar, domácimi hranolkami tatárskou omáčkou 350g 7,90 €
Burger so šalátom, červenou cibuľkou, paradajkou, uhorkou,mozzarellou, bazalkou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou1,7 350g 7,90 €
Hovädzí burger so šalátom, paradajkou, gorgonzolou, papričkami , jalapenos, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,7 350g 7,90 €
Kurací burger so šalátom, paradajkou, uhorkou, chili a cibuľkovou,majonézou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7 350g 7,20 €
Vegetariánsky burger so šalátom, paradajkou, bazalkovou majonézou, mozzarelou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7,4 300g 6,50 €
 
STEAK PODĽA VLASTNÉHO VÝBERU
Kurací steak 150g 5,90 €
Steak z bravčovej panenky 200g 7,90 €
Steak z lososa 200g 9,90 €
Hovadzí steak Tenderloin /zo sviečkovice/ 200g 14,90 €
 
OMÁČKY KU STEAKOM
Krémová hríbová – Krémová kuriatková - Zo zeleného korenia s brandy- Krémová z taveného syra - Gorgonzola krémová - Holandská omáčka 100ml 2,00 €
 
PRÍLOHY
Zemiakové hranolky 150g 2,00 €
Americké zemiaky 200g 2,00 €
Varené zemiaky s petržlenovou vňaťkou 200g 2,00 €
Opekané zemiaky s rozmarínom 200g 2,00 €
Dusená ryža 200g 2,00 €
Grilovaná zelenina/cherry paradajky, paprika, cuketa, baklažán, cesnak/ 200g 2,00 €
Anglická zelenina na masle 7, 200g 2,00 €
Pečené šampiňóny s cibuľkou 100g 2,00 €
Malý mix šalát s vinaigrette 100g 2,00 €
Nakladaná zelenina/alma paprika, kyslá uhorka, baranie rohy/ 100g 2,00 €
 
BEZMASITÉ JEDLÁ A ŠALÁTY
Grilované kuracie prsia na Rímskom šaláte marinovanom bylinkovo-smotanovým dipom, s restovanou slaninkou, parmezánom a krutónmy 1,7,4 350g 6,90 €
Grilovaný Encián s opekanými zemiakmi, marinovaným pestrým šalátom a korenistým brusnicovým dipom 350g 6,90 €
Grilovaná panenka s pestrým šalátom marinovaným horčicovým vinaigrette, restovanou slaninkou, šampiňónmi a pečenou bagetou 350g 7,90 €
Grilovaný losos na čerstvom listovom šaláte s paradajkami, listovým baby špenátom, jogurtovým dipom s kôprom a pečenou bagetou / 1,4,7 350g 7,90 €
Vyprážaný syr s chrumkavými hranolkami a tatárskou omáčkou 350g 5,90 €
Tagliatelle s listovým špenátom, špargľou, grilovanými cherry rajčinami a syrom pecorino / 1,7 350g 6,20 €
Krémové dubákové rizoto s parmezánom a rukolou / 7 300g 7,50 €
 
CESTOVINY
Špagety Bolognese s parmezánom 350g 6,50 €
Tagliatelle s kuriatkovou omáčkou a grilovaným kuracím mäsom / 1,3,7 350g 6,90 €
Penne s grilovanou panenkou, slaninkou, šampiňónmi, chilli a cesnakovým pestom / 1,3 350g 7,90 €
Penne s grilovanou panenkou, dubákovou redukciou a parmezánom / 1,3,7 350g 7,90 €
 
BRAVČOVÉ
Grilovaná panenka v slaninke s dubákovou omáčkou so zemiakovými rosti 1,3,7 200g 9,90 €
Grilovaná panenka so zelenou špargľou na maslových zemiakoch 7, 200g 9,90 €
Medajlónky z panenky špikované proscuittom na omáčke z kajanského korenia s pečenými zemiakmi 200g 9,90 €
 
RYBY
Steak z lososa na talianskom rizote 4,7 200g 10,90 €
Steak z lososa s grilovanou zeleninou, varenými maslovými zemiakmi a jogurtovo-kôprovým drezingom 200g 10,90 €
Pečený pstruh na masle a bylinkách s petržlenovými zemiakmi 4,7 300g 8,50 €
 
DEZERTY
Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, škoricou a šľahačkou 150g 3,30 €
Naše domáce dezerty a torty podľa dennej ponuky 150g 3,00 €
Jablkovo-orechová štrúdla s vanilkovým krémom 200g 3,30 €
Palacinky plnené krémom mascarpone s praženými mandľovými lupienkami 200g 3,80 €
 

Ďakujeme za návštevu a prajeme pekný deň !

Vedúci strediska: Marián Valica
Jedálny lístok je platný od: 8.3.2016
Váha mäsa je uvedená v surovom stave

Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:

1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, jačmeň, ovos a výrobky z nich) 2.Kôrovce a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 4.Ryby a výrobky z nich, 5.Arašidy a výrobky z nich, 6.Zeler a výrobky z neho, 7.Sójové bôby výrobky z neho, 8. Mlieko a výrobky z nich, 9.Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechove, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queensladské orechy a výrobky z nich)10. Horčica a výrobky z nej, 11.Sezamové semená a výrobky z nich,12. Kysličník siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich