TAJOVSKÉHO 1
010 01 ŽILINA, SLOVAKIA
+421 41 700 28 52
info@penzionkamelia.sk
NIEČO K PIVU | ||
Tatársky biftek z hovädzej sviečkovice, hrianky s cesnakom | 100g | 8,90 € |
Domáca huspenina s červenou cibuľkou a octom | 250g | 3,90 € |
PREDJEDLÁ | ||
Bruschetta s mozzarelou, rajčinou, vinaigrette a bazalkou | 80g | 3,50 € |
Pečený kozí syr v parmskej šunke s medovo-vínnou redukciou | 80g | 4,50 € |
Údený lososovitý pstruh na listovom šaláte s kôprovým dressingom | 80g | 4,90 € |
Carpaccio z údených kačacích pŕs s rukolou, parmezánom, cherry rajčinami a bazalkovým pestom | 80g | 5,90 € |
POLIEVKY | ||
Hovädzí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou / 3,1 | 0.35l | 2,50 € |
Polievka z čerstvých paradajok s bazalkou a parmezánom | 0,35l | 2,50 € |
Kapustová so zemiakmi a kobáskou | 0,35l | 2,70 € |
ŠALÁTY | ||
Grécky šalát s balkánskym syrom a vinaigrette / 8 | 250g | 4,90 € |
Caprese šalát /baby mozzarella, cherry parajky, listový šalát,červená cibuľka, bazalka, olivový olej, aceto balsamico/ | 250g | 5,90 € |
Cézar šalát s kuracím mäsom, jogurtovým drezingom a toastom | 300g | 6,50 € |
Listový šalát s grilovanou panenkou, slaninkou, šampiňónmi,vinaigrette a pečenou bagetou | 350g | 7,90 € |
Ratatouille s grilovaným Hermelínom, malým mix šalátom s vinaigrette a pečenou bagetou | 350g | 6,50 € |
BURGERS A SANDWICHES | ||
Hovädzí burger so šalátom, paradajkou, červenou cibuľkou, uhorkou a domácimi hranolkami | 350g | 6,90 € |
Hovädzí burger so slaninkou, syrom čedar a domácimi hranolkami | 350g | 7,90 € |
Burger s plátkami z hovädzej sviečkovice, viedenskou cibuľkou, | 300g | 8,90 € |
Club sandwich s grilovaným kuracím mäsom a domácimi hranolkami | 5,90 € | |
PIZZA | ||
Margherita / Paradajková drť, mozzarella, oregano | 400g | 3,50 € |
Grana e Rucola / Paradajková drť, mozzarella, paradajky, grana padano, rukola | 460g | 4,50 € |
Gorgonzola e Spinaci / Tomato sauce, mozzarella, mixed vegetables, mushrooms/1,3,8/ | 510g | 5,30 € |
Pancetta e Cipolla / Paradajková drť, mozzarella, paradajky, slanina, cibuľa | 570g | 5,60 € |
Quattro Formaggio /Quattro Formaggio | 510g | 5,90 € |
Capricciosa / Paradajková drť, mozzarella, šunka, šampiňóny, artičoky | 550g | 5,70 € |
Proscuitto Funghi / Paradajková drť, mozzarella, šunka, šampiňóny | 570g | 5,30 € |
Delicata / Paradajková drť, mozzarella, šunka, slanina, šampiňóny, paradajky, čerstvé chilli, ricotta | 580g | 6,20 € |
Quattro Stagioni Paradajková drť, mozzarella, šunka, pikantná saláma, šampiňóny,artičoky | 560g | 5,50 € |
CESTOVINY | ||
Špagety Aglio-olio so syrom peperoncino | 300g | 5,20 € |
Špagety Bolognese s parmezánom | 350g | 5,80 € |
Penne so špargľou, parmskou šunkou, parmezánom a mascarpone | 350g | 6,30 € |
Penne all Arrabbiata/paradajky, cesnak, chilli, parmezán/ | 300g | 5,30 € |
Pappardelle s kuriatkovou omáčkou a grilovaným kuracím mäsom | 350g | 5,90 € |
Pappardelle s listovým špenátom, špargľou, grilovanými cherry rajčinami a syrom pecorino | 350g | 5,90 € |
Pappardelle s dubákovou omáčkou a parmezánom | 350g | 5,90 € |
Pappardelle s kuriatkovou omáčkou a grilovaným kuracím mäsom | 350 | 5,90 € |
RYBY | ||
Steak z lososa na šafránovom rizote s parmezánom | 200g | 9,90 € |
Steak z lososa s grilovanou zeleninou, varenými baby zemiakmi a jogurtovo-kôprovým drezingom | 200g | 9,90 € |
HYDINA | ||
Grilované kuracie prsia podávané na kuriatkovej omáčke, s gratinovanými šťuchanými zemiakmi s cibuľkou a slaninou | 200g | 7,90 € |
Kurací steak gratinovaný s enciánom, podávaný s brusnicovou omáčkou a americkými zemiakmi | 200g | 7,90 € |
Plnené kuracie prsia baby špenátom, podávané so syrovou omáčkou, grilovanou cukinou, baklažánom a opekanými zemiakmi s tymiánom | 150g | 7,90 € |
Gordon Blue z kuracích pŕs, podávaný s opekanými zemiakmi a malým mix šalátom | 150g | 7,90 € |
ŠPECIALITY | ||
Bryndzové halušky so slaninkou a jarnou cibuľkou | 350g | 5,90 € |
Domáce zemiakové pirohy plnené bryndzovou plnkou, podávané so smotanou, slaninovými oškvarkami a restovanou cibuľkou | 350g | 5,90 € |
Jahňací kotlíkový guláš | 400ml | 6,90 € |
Viedenský teľací rezeň na masle s varenými zemiakmi s pažítkou a brusnicami | 200g | 9,90 € |
Pomaly pečené bavorské koleno s horčicou, chrenom, baraním rohom, jabĺčkovou paprikou a pečivom | 1000g | 13,90 € |
BRAVČOVÉ | ||
Grilované bravčové rebrá podávané s BBQ omáčkou a nakladanou zeleninou | 350g | 7,90 € |
Grilovaná bravčová panenka v slaninke podávaná na smotanovej omáčke so zemiakovým roesti | 200g | 9,90 € |
Bravčové medailónky v proscuitte podávané na omáčke zo zeleného korenia a šťuhanými zemiakmi s restovanou cibuľkou | 200g | 9,90 € |
STEAKY | ||
Teľací steak Saltimboca s vínovo-parmezánovou omáčkou,grilovanou zeleninou a pečenými cesnakovo-rozmarínovými zemiakmi | 200g | 13,90 € |
Hovädzí Rib-Eye steak na omáčke z farebného korenia, podávaný s pečenými rozmarínovými zemiaky a marinovanými cherry rajčinami | 250g | 14,90 € |
Hovädzí steak na zelenom korení s anglickou zeleninou | 200g | 14,90 € |
Hovädzí steak s chilli zelenými fazuľkami, cherry paradajkami a restovanými šampiňónmi | 200g | 14,90 € |
Hovädzia sviečkovica v slaninovom opasku podávaná na dubákovej omáčke | 200g | 14,90 € |
DEZERTY | ||
Miešaný zmrzlinový pohár /Talianska zmrzlina domácej výroby/ | 210g | 2,90 € |
Jablkovo-orechová štrúdla s vanilkovým krémom | 200g | 3,30 € |
Domáce tiramisu | 150g | 3,30 € |
Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, škoricou a šľahačkou | 150g | 3,30 € |
Plnené palacinky krémom mascarpone s praženými mandľovými lupienkami | 160g | 3,60 € |
Créme brulée s malinami | 150g | 3,30 € |
Ďakujeme za návštevu a prajeme pekný deň !
Vedúci strediska: Marián Valica
Jedálny lístok je platný od: 8.3.2016
Váha mäsa je uvedená v surovom stave
Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:
1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, jačmeň, ovos a výrobky z nich) 2.Kôrovce a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 4.Ryby a výrobky z nich, 5.Arašidy a výrobky z nich, 6.Zeler a výrobky z neho, 7.Sójové bôby výrobky z neho, 8. Mlieko a výrobky z nich, 9.Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechove, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queensladské orechy a výrobky z nich)10. Horčica a výrobky z nej, 11.Sezamové semená a výrobky z nich,12. Kysličník siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich