TAJOVSKÉHO 1
010 01 ŽILINA, SLOVAKIA
+421 41 700 28 52
info@penzionkamelia.sk
BOOKING
| SNACK TO BEER | ||
| Pork in aspic with red onion and vinegar/1/ | 200g | 3,90 € |
| Beef tartar, toast and garlic/1,3/ | 100g | 8,90 € |
| Talianský výber/proscuitto crudo, grana padano, olivy, cherry paradajky, pečené bageta, 1,7 | 200g | 7,90 € |
| Grilované kuracie krídelká s jogurtovým a americkym dipom 1,7 | 300g | 6,90 € |
| Výber vyzretých ušľachtilých syrov s ovocím a pečenou bagetou 1,7 | 200g | 11,90 € |
| STARTERS | ||
| Baked goat's cheese in Parma ham with a honey-wine reduction/1,8/ | 100g | 5,90 € |
| Carpaccio from smoked dug breast with rucola, parmesan,cherry tomatoes and basilicum pesto | 80g | 5,90 € |
| Selection of Slovak home made fresh cheeses served with | ||
| Beef broth with meat, noodles and vegetable/1,3,6/ 3,1 | 0.30 l | 2,90 € |
| Fresh tomato soup with basil and parmesan/1,8/ | 0,30 l | 3,50 € |
| Asparagus cream soup with chives/1,8/ | 0,30 l | 3,70 € |
| meatless dishes | ||
| Kuracie Supreme plnené baby špenátom a medvedím cesnakom, podávané s pečenou zeleninou, syrovou grewy omáčkou a šťuchanými zemiakmi 1,7 / 7 | 150g | 9,90 € |
| Morčací Gordon blue s opekanými zemiakmi, a malým mix šalátom / 1,3,7 | 150g | 9,90 € |
| Grilled chicken breast served on club fungus sauce, potatoe / 7 | 500g | 9,90 € |
| Chicken breast stuffed with spinach, served with a cheese sauce, grilled courgette, aubergine and baked potato with thyme./8/ 1,3,7 | 200g | 10,90 € |
| Chicken Gordon Blue served with roast potatoes and small mix salad/1,3,8/ 7 | 300g | 11,90 € |
| Grilované medailónky z panenky v proscuitte, podávané s dubákovou omáčkou a opekanými zemiakmi 1,7 | 200g | 11,90 € |
| Viedenský teľací rezeň z karé s varenými petržlenovými zemiakmi a hlávkovým šalátom v sladkokyslom náleve 1,7 | 200g | 14,90 € |
| Pomaly pečené jahňacie lýtko na červenom víne, pyré z pečených zemiakov, glazovaná zelenina a omáčka grawy 1,7 | 350g | 14,90 € |
| Steak z lososa s holandskou omáčkou, varenými pažítkovými zemiakmi, a krémovým baby špenátom 1,7 | 200g | 14,90 € |
| Steak z hovädzej sviečkovice s grilovanými cherry rajčinami, šampiňónmi, demi glacé omáčkou a steakovými hranolkami 1,7 | 200g | 18,90 € |
| REGIONÁLNE ŠPECIALITY | ||
| Bryndzové halušky so slaninkou / 1,3,7 | 350g | 6,90 € |
| Furmanské halušky/halušky, pochúťková smotana, oštiepok, klobáska/ 1,3,7 | 350g | 7,50 € |
| Domáce bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a jarnou cibuľkou / 1,3,7 | 350g | 7,90 € |
| Strapačky s kapustou a slaninkou / 1,3,7 | 350g | 6,90 € |
| BURGERY | ||
| Beef burger with green salad, tomatoes, red onion, gherkin and fries/1,3,11/ | 400g | 7,50 € |
| Beef burger with bacon, cheddar cheese and fries/1,3,8,11/ | 430g | 8,90 € |
| Burger with beef sirlon slices, vienna onion, cheddar and fries1,3,8,11/ | 410g | 8,50 € |
| Club sandwich with grilled chicken and fries/1,3/ | 400g | 8,50 € |
| ŠALÁTY | ||
| Cesar salad with chicken, joguhrt dressing and toast/1,8/ 1,7 | 250g | 6,90 € |
| Šalát s radichiom, bufalo mozarelou, grilovanou reďkovkou, granátovým jablkom a medovo zázvorovo pomarančovým dresingom / 1,7 | 300g | 7,90 € |
| Cézar šalát /grilované kuracie prsia, ľadový šalát, cherry paradajky, cézar drezing, slaninka, parmezán, krutóny / 1,7 | 300g | 7,90 € |
| Šalát s grilovanou panenkou /mix listových šalátov, grilovaná panenka,slaninka, šampiňóny, horčicový vinaigrette, pečená bagetka / 1,10 | 300g | 8,50 € |
| CESTOVINY A BEZMASITÉ JEDLÁ | ||
| Grilovaný Encián s opekanými zemiakmi, marinovaným pestrýmšalátom, a korenistým brusnicovým dipom / 1,7 | 350g | 7,50 € |
| Vyprážaný syr s chrumkavými hranolkami a tatárskou omáčkou / 1,3,7 | 150g | 6,90 € |
| Krémové dubákové rizoto s parmezánom a rukolou / 7 | 300g | 7,90 € |
| Špagety carbonara s restovanou talianskou slaninou, strúhaným sušeným žĺtkom a parmezánom 1,3,7 | 350g | 6,50 € |
| Tagliatelle s listovým špenátom špargľou, grilovanými cherry rajčinami a syrom pecorino 1,3,7 | 350g | 6,50 € |
| Desserts | ||
| Hot raspberries with vanilla ice cream, cinnamon and whipped cream/8/ 7 | 150g | 3,30 € |
| Jablková štrúdľa s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou a čokoládou / 1,3,7 | 200g | 3,60 € |
| Apple-walnut strudel with vanilla cream/1,3,8,9/ 1,3,7 | 200g | 3,90 € |
| Pancakes filled with cream mascarpone anf burnt almond/1,3,8 / 7 | 200g | 3,60 € |
Thank you for a visit and wish you nice day !
Facility manager: Marián Valica
The Menu is applicable from: 8.3.2016
Quantity involved weight of meat is from crude meat
Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:
1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, jačmeň, ovos a výrobky z nich) 2.Kôrovce a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 4.Ryby a výrobky z nich, 5.Arašidy a výrobky z nich, 6.Zeler a výrobky z neho, 7.Sójové bôby výrobky z neho, 8. Mlieko a výrobky z nich, 9.Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechove, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queensladské orechy a výrobky z nich)10. Horčica a výrobky z nej, 11.Sezamové semená a výrobky z nich,12. Kysličník siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich
