Penzión Kamélia

TAJOVSKÉHO 1
010 01 ŽILINA, SLOVAKIA

+421 41 700 28 52
info@penzionkamelia.sk

Facebook REZERVÁCIA Menu dňa

Jedálny lístok

NIEČO DOBRÉ K PIVU ČI VÍNU
Domáce hranolky s kečupom alebo tatárskou omáčkou 200g 2,90 €
Tatársky biftek zo sviečkovice s hriankami 1,3,10 100g 8,90 €
Talianský výber/proscuitto crudo, grana padano, olivy, cherry paradajky, pečené bageta 200g 6,90 €
Grilované kuracie krídelká s jogurtovým a americkym dipom 7 300g 6,90 €
 
PREDJEDLÁ
Caprese/paradajky s mozzarelou, krémové balsamico, červená cibuľka, bazalka/ 1,7 200g 4,90 €
Carpaccio z údených kačacích pŕs s rukolou, parmezánom, cherry rajčinami a bazalkovým pestom 80g 5,90 €
Tatarák z údeného lososa /údený losos, rajčiny, pór, pečený toast/1,4 80g 5,90 €
 
POLIEVKY
Silný slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou / 3,1 0.30 l 2,70 €
Polievka z čerstvých paradajok s bazalkou a parmezánom 7 0,30 l 3,30 €
Špargľové kapučíno s pažitkou 7 0,30 l 3,30 €
Cesnačka so syrom a opečeným chlebom 1 0,30 l 2,90 €
 
KLASIKA
Grilované medailónky z bravčovej panenky v proscuitte, podávané s dubákovou omáčkou a opekanými zemiakmi 1,3,7 / 7 200g 9,90 €
Viedenský bravčový rezeň so zemiakovým, uhorkovým a kapustovým šalátom / 1,3,7 200g 7,90 €
Plnené kuracie prsia baby špenátom, podávané so syrovou omáčkou, grilovanou zeleninou a opekanými zemiakmi s tymiánom / 7 150g 7,90 €
Grilované kuracie prsia na kuriatkovej omáčke s s opekanými zemiakmi a tymiánom 3,7, / 7 150g 7,90 €
Kurací Gordon blue s opekanými zemiakmi, mix šalátom a tatárskou omáčkou 1,3,7 / 1,3,7 150g 7,90 €
 
ŠPECIALITY
Pomaly pečené bravčové rebrá s BBQ omáčkou a nakladanou zeleninou 500g 8,90 €
Pečená kačica 1/4 s červenou dusenou kapustou a domácimi zemiakovými lokšami 1,3,7 300g 9,90 €
Pomaly pečené bavorské koleno s horčicou, chrenom, baraním rohom, jabĺčkovou paprikou a pečivom 1000g 13,90 €
Steak z lososa na šafránovom rizote / 4 200g 14,90 €
 
REGIONÁLNE ŠPECIALITY
Bryndzové halušky so slaninkou / 1,3,7 350g 6,50 €
Furmanské halušky/halušky, pochúťková smotana, oštiepok, klobáska/ 1,3,7 350g 6,50 €
Domáce bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a jarnou cibuľkou / 1,3,7 350g 6,90 €
Strapačky s kapustou a slaninkou / 1,3,7 350g 5,90 €
 
BURGERS
Hovädzí burger so šalátom, paradajkou, červenou cibuľkou, uhorkou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 350g 7,50 €
Hovädzí burger so slaninkou, syrom čedar, domácimi hranolkami tatárskou omáčkou 350g 7,90 €
Burger so šalátom, červenou cibuľkou, paradajkou, uhorkou,mozzarellou, bazalkou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou1,7 350g 7,90 €
Hovädzí burger so šalátom, paradajkou, gorgonzolou, papričkami , jalapenos, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,7 350g 7,90 €
Kurací burger so šalátom, paradajkou, uhorkou, chili a cibuľkovou,majonézou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7 350g 7,20 €
Vegetariánsky burger so šalátom, paradajkou, bazalkovou majonézou, mozzarelou, domácimi hranolkami a tatárskou omáčkou 1,3,7,4 300g 6,50 €
 
STEAKY
Rib-eye steak /vysoký roštenec Uruguay/ 200g 13,90 €
Hovadzí steak Tenderloin /zo sviečkovice/ 200g 14,90 €
Hovadzia sviečkovica v slaninke 200g 15,90 €
T-bone steak 400g 15,90 €
 
OMÁČKY KU STEAKOM
Dubáková - Kuriatková - Zo zeleného korenia - Demi glacé – Chilli omáčka 100ml 2,00 €
 
PRÍLOHY
Domáce hranolky 200g 2,20 €
Americké zemiaky 200g 2,20 €
Varené zemiaky s petržlenovou vňaťkou 200g 2,20 €
Opekané zemiaky 200g 2,20 €
Pečene zemiaky s rozmarínom 200g 2,20 €
Dusená ryža 200g 2,20 €
Grilovaná zelenina/cherry paradajky, paprika, cuketa, baklažán, cesnak/ 200g 2,50 €
Anglická zelenina na masle 7, 200g 2,20 €
Pečené šampiňóny s cibuľkou 100g 2,20 €
Malý mix šalát s vinaigrette 100g 2,00 €
Grilované cherry paradajky na cesnaku a rozmaríne 100g 2,50 €
Grilované šampiňóny 100g 2,20 €
 
ŠALÁTY
Grécky šalát /ľadový šalát, paradajky, šalátová uhorka, balkánsky syr, citrónová šťava, olivový olej / 1,7 250g 5,90 €
Caprese šalát /mozzarella, paradajky, mix listových šalátov, červená cibuľka, bazalka, olivový olej, aceto balsamico / 1,7 250g 6,50 €
Chef šalát /ľadový šalát, šunka, syr, paradajky, uhorka, vajce, jogurtový drezing, pečená bagetka / 1,3,7 300g 6,90 €
Cézar šalát /grilované kuracie prsia, ľadový šalát, cherry paradajky, cézar drezing, slaninka, parmezán, krutóny / 1,7 300g 7,20 €
Ratatouille šalát /grilovaný Hermelín, mix listových šalátov, ratatouille zelenina, vinaigrette drezing, pečená bageta 300g 7,20 €
Šalát s grilovanou panenkou /mix listových šalátov, grilovaná panenka,slaninka, šampiňóny, horčicový vinaigrette, pečená bagetka / 1,10 300g 7,90 €
Rapenzo šalát /grilované kuracie prsia, mix listových šalátov, rukola, paradajky, olivy, smotanový drezing, parmezán, pečená bagetka / 1,7 300g 7,50 €
Nicoise šalát /mix listových šalátov, tuniak, vajce, červená cibuľka, paradajky, paprika, zelená fazuľka, nicoise drezing, pečená bagetka / 1,3,4,7 300g 7,50 €
Šalát s grilovaným lososom /mix listových šalátov, paradajky, uhorka, baby listový špenát, kôprový drezing, pečená bagetka / 1,7,4 300g 7,90 €
 
Besmäsité jedlá
Grilovaný Encián s opekanými zemiakmi, marinovaným pestrýmšalátom, a korenistým brusnicovým dipom / 1,7 350g 7,50 €
Vyprážaný syr s chrumkavými hranolkami a tatárskou omáčkou / 1,3,7 150g 5,90 €
Krémové dubákové rizoto s parmezánom a rukolou / 7 300g 7,50 €
 
CESTOVINY
Špagety Bolognese s parmezánom / 1,3,7 350g 6,50 €
Tagliatelle s listovým špenátom špargľou, grilovanými cherry rajčinami a syrom pecorino / 1,3,7 350g 6,50 €
Tagliatelle s kuriatkovou omáčkou a grilovaným kuracím mäsom / 1,3,7 350g 6,90 €
Pappardelle s grilovanou panenkou, slaninkou, šampiňónmi, chilli a cesnakovým pestom / 1,3,7 350g 7,90 €
Pappardelle s grilovanou panenkou, dubákovou redukciou, rukolou a parmezánom / 1,3,7 350g 7,90 €
 
DEZERTY
Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou, škoricou a šľahačkou / 7 150g 3,30 €
Jablková štrúdľa s vanilkovou zmrzlinou, šľahačkou a čokoládou / 1,3,7 200g 3,30 €
Domáce Tiramisu / 1,3,7 200g 3,50 €
Palacinky s vanilkovou zmrzlinou, malinymi, jahodami a čokoládou / 1,3,7 200g 3,80 €

Ďakujeme za návštevu a prajeme pekný deň !

Vedúci strediska: Marián Valica
Jedálny lístok je platný od: 8.3.2016
Váha mäsa je uvedená v surovom stave

Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:

1.Obilniny obsahujúce lepok (t.j. pšenica, jačmeň, ovos a výrobky z nich) 2.Kôrovce a výrobky z nich, 3.Vajcia a výrobky z nich, 4.Ryby a výrobky z nich, 5.Arašidy a výrobky z nich, 6.Zeler a výrobky z neho, 7.Sójové bôby výrobky z neho, 8. Mlieko a výrobky z nich, 9.Orechy (mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, orechove, para orechy, pistácie, makadamové orechy a queensladské orechy a výrobky z nich)10. Horčica a výrobky z nej, 11.Sezamové semená a výrobky z nich,12. Kysličník siričitý a siričitany, 13. Vlčí bôb a výrobky z neho, 14. Mäkkýše a výrobky z nich