Penzión Kamélia

TAJOVSKÉHO 1
010 01 ŽILINA, SLOVAKIA

+421 41 700 28 52

info@penzionkamelia.sk

Facebook REZERVÁCIA

Jedálny lístok

NIEČO DOBRÉ K PIVU ČI VÍNU
Tatársky biftek zo sviečkovice s hriankami / 1,3,10
 
100g 9,90 €
Talianský výber/proscuitto crudo, grana padano, olivy, cherry paradajky, pečené bageta / 1,7
 
200g 7,90 €
Grilované kuracie krídelká s jogurtovým-cesnakovým dipom a BBQ pikantnou omáčkou / 1,7
 
300g 7,90 €
Výber vyzretých ušľachtilých syrov s ovocím a pečenou bagetou / 1,7
 
200g 11,90 €
 
PREDJEDLÁ
Bufalo mozzarella s paradajkou, červenou cibuľkou, čerstvou bazalkou, krémovým balzamikom a pečenou bagetou / 1,7
 
200g 6,90 €
Carpaccio z údených kačacích pŕs s rukolovým šalátom a parmezánom / 1,7
 
80g 6,90 €
 
POLIEVKY
Silný slepačí vývar s mäsom, rezancami a zeleninou / 1,3
 
0.3l 3,50 €
Polievka z čerstvých paradajok s bazalkou, parmezánom a bagetou / 1,7
 
0,3l 3,50 €
Domáca kapustnica s údeným mäsom, klobáskou a haluškami / 1,3
 
0,3l 4,00 €
 
HLAVNÉ JEDLÁ
Kuracie Supreme plnené baby špenátom a medvedím cesnakom, podávané s pečenou zeleninou, syrovou grewy omáčkou a šťuchanými zemiakmi / 1,7
 
150g 10,90 €
Morčací Gordon blue s opekanými zemiakmi a malým mix šalátom / 1,3,7
 
150g 10,90 €
Pomaly pečené bravčové rebrá s krémovým chrenom, horčicou, BBQ omáčkou a nakladanou zeleninou / 7,10
 
500g 9,90 €
Bravčové líčka na omáčke z červeného vína, so zemiakovým pyré a koreňovou zeleninou / 9
 
200g 10,90 €
Pečená kačica 1/4 s červenou kapustou, domácimi zemiakovými lokšami / 1,7
 
300g 11,90 €
Grilované medailónky z panenky v proscuitte, podávané s dubákovou omáčkou a opekanými zemiakmi / 1,7
 
200g 11,90 €
Viedenský teľací rezeň z karé s varenými petržlenovými zemiakmi a hlávkovým šalátom v sladkokyslom náleve / 1,7
 
200g 14,90 €
Pomaly pečené jahňacie lýtko na červenom víne, pyré z pečených zemiakov, glazovaná zelenina a omáčka grawy / 1,7
 
350g 14,90 €
Steak z lososa s holandskou omáčkou, varenými pažítkovými zemiakmi, a krémovým baby špenátom / 1,4,7
 
200g 14,90 €
Steak z hovädzej sviečkovice s grilovanými cherry rajčinami, šampiňónmi, demi glacé omáčkou a steakovými hranolkami / 1,7
 
200g 19,90 €
 
REGIONÁLNE ŠPECIALITY
Bryndzové halušky so slaninkou / 1,3,7
 
350g 7,90 €
Furmanské halušky /halušky s pochúťkovou smotanou, oštiepkom a klobáskou/ 1,3,7
 
350g 8,50 €
Domáce bryndzové pirohy so smotanou, slaninkou a jarnou cibuľkou / 1,3,7
 
350g 8,90 €
Strapačky s kapustou a slaninkou / 1,3,7
 
350g 7,90 €
 
PIZZA
1. MARGERITA /cesto, paradajková drť, mozzarella, čerstvá bazalka, oregano/ 1,7
 
410g 4,60 €
2. POMODORO /cesto, paradajková drť, mozzarella, paradajky, rukola, grana padano, čerstvá bazalka, oregano/ 1,7
 
520g 6,30 €
3. SALAME /cesto, paradajková drť, mozzarella, neapolská saláma, cibuľa, paradajky, oregano/ 1,7
 
530g 6,80 €
4. PROSCIUTTO /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, rukola, oregano/ 1,7
 
510g 6,50 €
5. HAWAI /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, ananás, oregano/ 1,7
 
570g 6,80 €
6. FUNGHI /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, kukurica, šampiňóny/ 1,7
 
570 6,80 €
7. LAURA /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, kukurica, olivy/ 1,7
 
560g 6,80 €
8. QUATRO FORMAGGI /cesto, paradajková drť, mozzarella, brié, gorgonzola, ricotta, bazalka/ 1,7
 
560g 7,80 €
9. QUATRO STAGIONI /cesto, paradajková drť, mozzarella, artičoky, paradajky, šampiňóny, proscuitto/ 1,7
 
590g 7,80 €
10. TONNO /cesto, paradajková drť, mozzarella, tuniak, červená cibuľa, paradajky, oregano/ 1,4,7
 
570g 7,40 €
11. PALERMO /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, olivy, rukola / 1,7
 
560g 7,80 €
12. MEXICO /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, klobása, kukurica, cherry paradajky, jalapenos/ 1,7
 
550g 7,90 €
13. PROVINZIALE /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, slanina, kukurica, feferóny, cherry paradajky/ 1,7
 
570g 7,90 €
14. VEGETARIANA /cesto, paradajková drť, mozzarella, cuketa, paprika, paradajky, čerstvé šampiňóny/ 1,7
 
570g 6,60 €
15. ROYAL /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, slanina, klobása, kukurica, cibuľa, feferóny/ 1,7
 
590g 8,20 €
16. NEAPOL/cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, slanina, šampiňóny, gorgonzola, pochúťková smotana, oregano/ 1,7
 
640g 8,20 €
17. CARBONARA /cesto, smotanový základ, mozzarella, slanina, parmezan, vajíčko, rukola/ 1,3,7
 
520g 7,50 €
18. PULLED PORK /cesto, paradajková drť, mozzarella, pomaly pečené trhané bravčové mäso, paradajky, červená cibuľa, baby listový špenát/ 1,7
 
600g 8,10 €
19. BBQ /cesto, paradajková drť, mozzarella, údený syr, kuracie prsia, kukurica, červená cibuľa, omáčka BBQ/ 1,7
 
620g 7,10 €
20. KAMÉLIA /cesto, paradajková drť, mozzarella, šunka, slanina, šampiňóny, paradajky, jalapenos, rukola/ 1,7
 
610g 8,20 €
21. PROSCUITTO – MOZZARELLA DI BUFALA /cesto, paradajková drť, mozzarella, proscuitto crudo, mozzarella di bufala, rukola / 1,7
 
560g 8,30 €
22. SLOVENSKÁ /cesto, smotanový základ, mozzarella, slanina, klobása, bryndza, kyslá smotana, pór / 1,7
 
610g 7,10 €
23. ZUCCHINE PROVINZIALE /cesto, paradajková drť, mozzarella, paradajky, cuketa / 1,7
 
480g 6,80 €
24. GORGONZOLA – PROSCUITTO /cesto, paradajková drť, mozzarella, proscuitto crudo, gorgonzola, cherry paradajky, rukola / 1,7
 
540g 8,20 €
25. ROMA /cesto, paradajková drť, mozzarella, neapolská saláma, proscuitto, paradajky, grana padano, brié, baby listový špenát / 1,7
 
600g 8,60 €
26. POMODORO SPECK SPINACI /cesto, paradjková drť, mozzarella, schwarzwaldská šunka, gorgonzola, cherry paradajky, baby listový špenát, grana padano/ 1,7
 
580g 8,50 €
PIZZA NA ŽELANIE /Pizza Margherita + príloha podľa vlastného výberu/
 
4,60 €
Prílohy na pizzu: 30g Pikantná saláma, 10g Sušené paradajky v oleji
 
1,00 €
Prílohy na pizzu: 30g Bryndza, 50g Feta, 40g Brié, 30g Gorgonzola, 50g Syr údený, 30g Syr tavený, 10g Parmezán, 1ks Vajce, 50g Klobása, 70g Kuracie mäso, 60g Saláma, 50g Slanina, 50g Dusená bravčová šunka, 3g Cesnak
 
1,50 €
Prílohy na pizzu: 50g Cibuľa, 15g Jalapenos, 10g Feferóny, 3g Chilli papričky, 30g Paprika čerstvá, 50g Paradajky čerstvé, 50g Šampiňóny, 50g Ananás
 
1,50 €
Prílohy na pizzu: 10g Čerstvá bazalka, 10g Baby listový špenát, 10g Rukola, 50g Artičoky, 10g Kapary, 50g Zelené olivy, 50g Čierne olivy, 50g Špargľa, 50g Brokolica, 50g Kukurica, 30g Fazuľa, 50g Hrášok
 
1,50 €
Prílohy na pizzu: 50g Baby mozzarella, 50g Schwarzwaldská šunka, 50g Proscuito, 50g Cherry paradajky
 
2,00 €
Prílohy na pizzu: 75g Bolognese, 80g Tuniak
 
3,00 €
Potrieť okraje: Cesnakom, Bylinkovým pestom
 
0,50 €
Pizza štangle / 1
 
300g 2,99 €
Pizza štangle extra /olivový olej, modrý syr/ 1,7
 
400g 4,49 €
Dressingy a omáčky: Bylinkový, Pikantný, Cesnakový, BBQ, Kečup, Kyslá smotana, Sweet chilli omáčka, Tatárska omáčka
 
60g 1,00 €
 
BURGERY
TOP BURGER CLASSIC /Biela brioche žemľa, BBQ omáčka, bylinková majonéza, čerstvý šalátový mix s rukolou, hovädzie mleté mäso, syr chedar, slaninový chips, čerstvá paradajka, kyslá uhorka + hranolky/ 1,3,7
 
400g 6,90 €
DOUBLE BURGER S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, bylinková majonéza, čerstvý šalátový mix s baby špenátom, hovädzie mleté mäso, dvojitá chrumkavá slanina, dvojitý syr chedar, grilovaný šampiňón a paradajka + hranolky/ 1,3,7
 
430g 7,50 €
MEXICO BURGER S HRANOLKAMI / Biela brioche žemľa, chilli omáčka, čerstvý šalátový mix, hovädzie mleté mäso, chorizo saláma, jalapeňos papričky, čerstvá červená cibuľka, bylinková majonéza + hranolky/ 1,3,7
 
410g 7,50 €
FRENCH SPECIAL BURGER S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, BBQ omáčka, bylinková majonéza, čerstvý šalátový mix, hovädzie mleté mäso, zrejúci kozí syr, karamelizovaná červená šalotka na červenom víne + hranolky/ 1,3,7
 
400g 7,90 €
KING BURGER S VOLSKÝM OKOM A HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, BBQ omáčka, bylinková majonéza, hovädzie mleté mäso, volské oko, slanina, karamelizovaná červená šalotka, kyslá uhorka, syr chedar + hranolky/ 1,3,7,10
 
450g 8,50 €
SHREDDED PORK BURGER S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, bylinková majonéza, pomaly pečené a trhané bravčové mäso, cibuľa, syr chedar, horčicový dip, mix šalát + hranolky/ 1,3,7,10
 
400g 8,50 €
DOUBLE BEEF BURGER S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, bylinková majonéza, BBQ omáčka, čerstvý šalátový mix, dvojité hovädzie mäso, chrumkavá slanina, dvojitý syr chedar, grilovaný šampiňón a paradajka + hranolky/ 1,3,7
 
580g 9,50 €
CHICKEN BURGER S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, bylinková majonéza, grilované kuracie mäso, uhorka, šalát, paradajka, horčicový dip, syr chedar + hranolky/ 1,3,7
 
400g 6,90 €
VEGGIE BURGER S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, avokádo majonéza, cviklová pattie, baby špenát, cibuľa, horčicový dip, šalát, syr chedar + hranolky/ 1,3,7,10
 
400g 6,90 €
BURGER CAPRESE S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, bazalková majonéza, čerstvá paradajka, pravá mozzarella, červená cibuľa, mix šalát + hranolky / 1,3,7
 
400g 7,50 €
BEST TUNA BURGER S HRANOLKAMI /Biela brioche žemľa, bylinková majonéza, mix šalát, tuniak, červená cibuľka, citrónová šťava, čerstvá paradajka + hranolky / 1,3,4,7
 
400g 7,50 €
BURGER SLIDERS S HRANOLKAMI /set 3 miniburgerov podľa Vášho výberu z ponuky našich burgerov + hranolky / 1,3,7
 
600g 10,90 €
Hranolky ku burgerom: belgické, steakové, zemiaková slama
 
0,00 €
Hranolky ku burgerom: batátové
 
1,00 €
Dressingy a omáčky: Bylinkový, Pikantný, Cesnakový, BBQ, Kečup, Kyslá smotana, Sweet chilli omáčka, Tatárska omáčka, Smotanový chren, Horčica
 
60g 1,00 €
 
ŠALÁTY
Grécky šalát /ľadový šalát, paradajky, šalátová uhorka, balkánsky syr, citrónová šťava, olivový olej / 1,7
 
250g 6,90 €
Šalát s radichiom, bufalo mozarelou, grilovanou reďkovkou, granátovým jablkom a medovo zázvorovo pomarančovým dresingom / 1,7
 
300g 8,90 €
Cézar šalát /grilované kuracie prsia, ľadový šalát, cherry paradajky, cézar drezing, slaninka, parmezán, krutóny / 1,7
 
300g 8,90 €
Šalát s grilovanou panenkou /mix listových šalátov, grilovaná panenka,slaninka, šampiňóny, horčicový vinaigrette, pečená bagetka / 1,10
 
300g 9,90 €
 
CESTOVINY A BEZMASITÉ JEDLÁ
Grilovaný Encián s opekanými zemiakmi, marinovaným pestrým šalátom, a korenistým brusnicovým dipom / 1,7
 
350g 7,90 €
Vyprážaný syr s chrumkavými hranolkami a tatárskou omáčkou / 1,3,7
 
150g 7,90 €
Krémové dubákové rizoto s parmezánom a rukolou / 7
 
300g 8,90 €
Špagety carbonara s restovanou talianskou slaninou, strúhaným sušeným žĺtkom a parmezánom / 1,3,7
 
350g 7,50 €
Tagliatelle s listovým špenátom špargľou, grilovanými cherry rajčinami a syrom pecorino / 1,3,7
 
350g 7,90 €
 
DEZERTY
Horúce maliny s vanilkovou zmrzlinou a šľahačkou / 7
 
150g 3,90 €
Jablková štrúdľa s vanilkovou zmrzlinou a čokoládou / 1,3,7
 
200g 3,90 €
DomáceTiramisu v pohári s kávovým likérom / 1,3,7
 
200g 3,90 €

Ďakujeme za návštevu a prajeme pekný deň !

Vedúci strediska: Marián Valica
Jedálny lístok je platný od: 8.3.2016
Váha mäsa je uvedená v surovom stave

Alergény
Jedlá obsahujú tieto potraviny:

1.Obilniny obsahujúce lepok (pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody a výrobky z nich)
2.Kôrovce a výrobky z nich
3.Vajcia a výrobky z nich
4.Ryby a výrobky z nich
5.Podzemnica olejná - Arašidy a výrobky z nich
6.Sójové bôby (sója) výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8.Orechy a škrupinové plody (mandle, lieskové, vlašské, kešu, para, makadamové, pekanové a pistácie a výrobky z nich)
9.Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11.Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany (v koncentráciách vyšších ako 10 mg, ml/kg, l vyjadrené SO2)
13. Vlčí bôb (lupina) a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich